お好み焼き

今日の晩ごはんに、関西の定番！お好み焼きを作りましたよ～(^^)v

母が買ってきてくれた粉が・・・

いかにも「関西にしか売ってまへんで！」的なパッケージ(^^;)

けど、関西ではほんとに、どこのスーパーに行っても「粉もん」のコーナーはやたらと広く取られていることは事実です♪

ソースも似たようなパッケージのものがずらりと並んでいたり、
（「お好み焼き専用ソース」とか「たこ焼き専用」なんてのもザラにあります☆）

粉なんかも同じメーカーが「だし風味」「本場の味！」とかを分けて作ってたりしています笑
（私たちですら、「どれも一緒なんちゃうの笑」と思えるくらいのバリエーションです笑）

お好み焼きは、過去に２・３回、ひっくり返し切れずに途中でやぶれたりして、結構私の中でもニガテな分野だったんですが、前回作った時はようやく成功したので大分自信がつきましたε-(´∀｀*)ﾎｯ

今回も、無事にひっくり返し成功です٩(ˊᗜˋ*)و♡

上にある目玉焼きは、出来上がったお好み焼きの上に載せる「私の家流」です(๑˃ٮ˂๑)♬

今回は軽く炒めたソバもINしたので、出来上がりは表面パリパリ、中身はフワフワというとっても良い感じになりました～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

横にあるのは、父が切ってくれた「ざく切りトマトです」♡

トマトが美味しい季節となってきました(∩❛ڡ❛∩)

トマトは、疲労回復に最適な食べ物みたいなので、

夏が旬のトマト、今年はいっぱい食べて、暑い夏を乗り越えていけたらなぁ～と思っています(^O^)v

休みははやい・・・(´・ω・｀)

明日から、またがんばろう！！！